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Siamo specializzati da oltre cento anni nella produzione di pane e panificati con materie prime di altissima qualità, 100% italiane, senza l’utilizzo di OGM e principalmente a km 0. Oltre al pane classico produciamo varie specialità e prodotti regionali, che esaltano al massimo la bontà e l’eccellenza del cibo italiano; in base alle esigenze dei clienti offriamo anche ricette personalizzate, diverse possibilità di confezionamento e un’assistenza post-vendita dedicata.
Il nostro punto di forza è l’unione tra artigianalità, che si rispecchia nella lavorazione manuale e nel rispetto della tradizione, e innovazione tecnica, che ci consente di offrire ai nostri clienti la bontà del pane artigianale appena sfornato, a tutte le ore.
Che differenza c’è fra il pane fresco e il pane del supermercato? È vero che quest’ultimo fa male e che viene spesso importato dall’estero, come talvolta viene scritto sui giornali? La rivista green eHabitat.it fa chiarezza e sfata i falsi miti riguardanti il pane del supermercato, intervistando il titolare di Croigel Massimiliano Garbin. Leggi […]
ApprofondisciCome soddisfare le richieste di consumatori sempre più attenti ed esigenti per i pranzi fuori casa? Durante i pranzi fuori casa, il consumatore oggi si aspetta sempre più di trovare un’ampia varietà di scelta, che soddisfi esigenze numerose e diversificate. I clienti che entrano in un bar o in un ristorante cercano un pasto leggero, facile da consumare in […]
ApprofondisciIn occasione di Cibus 2018, la rivista Surgelati Magazine ha realizzato un’inchiesta sulle specialità regionali congelate in Italia. Fra gli intervistati anche il titolare di Croigel Massimiliano Garbin, che ha raccontato a SM quali sono le novità e i formati classici in assortimento. Le specialità regionali congelate di Croigel: i pani classici e i nuovi formati […]
ApprofondisciSe lavorato sapientemente, nel rispetto delle tradizioni, e se sono scelte le migliori materie prime, il pane congelato mantiene intatte le proprietà organolettiche del pane fresco e la sua salubrità. Lo racconta il titolare di Croigel, Massimiliano Garbin, in un’intervista pubblicata sulle pagine della rivista Gusto. Quale bilanciamento è stato adottato, in Croigel, fra lavorazione […]
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