Pane di tipo “1” con olive verdi, parzialmente cotto e congelato.
Il bastoncino alle olive è un pane dalla forma allungata, molto saporito e croccante. Ottimo da gustare con l’aperitivo o come snack, da solo o insieme agli altri bastoncini farciti.
Pane di tipo “1” con olive nere, parzialmente cotto e congelato.
Lo zoccoletto alle olive è un pane dall’impasto morbido, con una crosta croccante e profumata. L’aggiunta delle olive nere lo rende ancora più gustoso e saporito, ideale come pane da tavola, per merenda o per l’aperitivo.