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pane rustico - Croigel
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BOZZA MEDITERRANEA

BOZZA MEDITERRANEA

Pane ai cereali parzialmente cotto e congelato


La bozza mediterranea è un pane profumato e dal gusto rustico,  caratterizzato dagli  11 cereali presenti nell’impasto.


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FILONCINO BIO AL FARRO INTEGRALE 150gr

FILONCINO BIO AL FARRO INTEGRALE 150gr

Pane biologico di tipo “1” con farina di farro integrale, parzialmente cotto e congelato.


Il filoncino biologico al farro integrale è un pane nutriente, leggero e digeribile. Risulta particolarmente adatto per una dieta ricca di fibre.


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FILONE RUSTICO 295gr

FILONE RUSTICO 295gr

Pane di tipo “1”, parzialmente cotto e congelato.


Il filone rustico è un pane leggero e croccante, dal caratteristico profumo e aspetto del pane di una volta. Ideale come pane da tavola, tagliato a fette per il cestino del pane, ma anche in parti più grandi per realizzare ottimi panini farciti.


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PANE VERNA

PANE VERNA

Pane di tipo “2”, parzialmente cotto e congelato.


Il pane verna è un pane integrale rustico realizzato con lievito madre naturale e farina verna DOP, ottenuta da antichi grani toscani macinati a pietra e caratterizzata da un basso contenuto di glutine. Il pane verna esprime il meglio di sé in accompagnamento ai piatti saporiti della tradizione toscana.


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